１月２９日（月）・３０日（火）に行った１年生まつえ学の授業で和菓子作り体験の様子です。
当日は、彩雲堂の狩野郁雄様を講師としてお招きし、各クラスごとに「ねりきり」と「きんとん」の２種類の生菓子を作りました。
「日本三大菓子処」と言われる松江の魅力を理解し、お茶とお菓子の文化に対する関心を高めることができました。